L’atelier des chefs

Il me semble évident de placer dans cette rubrique une petites présentation des prestataires !!

Le premier a donc été pour moi l’Atelier des Chefs, dont les chefs dispenses d’excellents cours de cuisine 🙂

L’atelier des Chefs, comme son nom l’indique, est un atelier qui des cours de cuisine aux particuliers dispensés par des Chefs cuisinier.
J’ai participé à plusieurs formules et j’ai (presque) toujours été ravie. 😀

Les cours se déroulent de la manière suivante :
Chaque participant est accueilli par le chef et se voit remettre un petit tablier en plastique.
Biensur, le passage au « lavage de main » est obligatoire, hygiène oblige.
Une fois tous les participants arrivés (entre 8 et 12 par cours …. parfois moins lorsque certains ne viennent pas), le chef présente la ou les recettes qui vont être réalisées et détails les produits (et eventuellement le matériel) qui vont être utilisés.
Les produits sont toujours de qualité, tout comme le matériel d’ailleurs !
Chaque participant travail à l’élaboration de la recette, en suivant les indications et conseils du chef.
A la fin de la séance, hormis pour les formules où la dégustation se fait sur place, tous les participants repartent avec un une part des recettes dans une barquette !

Les + :
– de vrais chefs qui vous apporte une expérience véritablement enrichissante et des conseils éclairés !
– des produits de qualité qui donne envie de mettre le doigt dans la casserole (attention, c cho !!;) )
– des formules diverses et variées
– vous pouvez vous procurer les ustensiles de cuisines utilisés pendant les cours dans les boutiques, en générale, attenantes aux cuisines !
– une ambiance bon enfant très sympathique

Les – :
– le prix, c’est en générale assez cher je trouve !
– les horaires ne sont pas pratiques pour les gens qui travail ….. par contre, les cours en pleine journée sont du coup, bcp moins fournis !! 😉
– les cours sont collectifs, ce qui fait que vous ne cuisiner jamais un plat dans son intégralité, je trouve ça dommage
– vous ne repartez pas forcement avec ce que vous avez fait soigneusement avec vos ptites mimines, et du coup il est possible que vous repartiez avec ce qu’à fait le gros nigaud d’en face de vous qui ne comprend pas grand chose à la cuisine !! lol

Les formules proposées sont variées, vous pourrez vous en rendre compte directement sur le site.
Et petite nouveauté, les cours « Masterchef » (la Boite mystère et l’Expérience MasterChef qui vous permet de réaliser une recette mystère, car avec les produits du moment, toujours en suivant les conseils d’un chef évidement (sinon, aucun intérêt !! lol)

Alors, un ptit cours, ça vous dit ?!! 😀